RESUMO
Introducción: Las alergias alimentarias afectan, mayoritariamente, a los niños en los primeros años de vida. Existen escasos datos epidemiológicos en nuestro país.Objetivos: Determinar los agentes causales, describir la prevalencia y características de los pacientes con alergia alimentaria en una población pediátrica argentina.Pacientes y métodos: Estudio retrospectivo observacional, de corte transversal, de pacientes menores de 18 años. Resultados: Se incluyeron 321 pacientes; se confirmó alergia alimentaria en un 64 % (207) de los casos. El 53 % (109) presentó mecanismo mediado por inmunoglobulina E; el 68 % (140), alergia a las proteínas de la leche de vaca; el 20 % (41), alergia al huevo, y el 12 % (24), anafilaxia como manifestación clínica. La prevalencia global de alergia alimentaria fue del 0,87 % (IC 95 %: 0,7-0,9).Conclusiones: La prevalencia global de alergia alimentaria fue del 0,87 %. La leche de vaca resultó el principal alérgeno incluso en adolescentes.
Introduction: Food allergies affect mostly children in their first years of life. Epidemiological data obtained in Argentina are scarce. Objectives: To determine offending foods and describe the prevalence and characteristics of patients with food allergy in an Argentine pediatric population. Patients and methods: Observational, retrospective, cross-sectional study on patients younger than 18 years. Results:A total of 321 patients were included; food allergy was confirmed in 64 % (207) of cases. An immunoglobulin E-mediated mechanism was observed in 53 % (109); cow's milk protein allergy, in 68 % (140); egg allergy, in 20 % (41); and anaphylaxis as clinical manifestation, in 12 % (24). The overall prevalence of food allergy was 0.87 % (95 % confidence interval: 0.7-0.9). Conclusions: The overall prevalence of food allergy was 0.87 %. Cow's milk was the main allergen, even among adolescents
Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Criança , Adolescente , Hipersensibilidade Alimentar/diagnóstico , Imunoglobulina E/imunologia , Estudos Epidemiológicos , Estudos Transversais , Estudos Retrospectivos , Hipersensibilidade a LeiteRESUMO
INTRODUCTION: Food allergies affect mostly children in their first years of life. Epidemiological data obtained in Argentina are scarce. OBJECTIVES: To determine offending foods and describe the prevalence and characteristics of patients with food allergy in an Argentine pediatric population. PATIENTS AND METHODS: Observational, retrospective, crosssectional study on patients younger than 18 years. RESULTS: A total of 321 patients were included; food allergy was confirmed in 64 % (207) of cases. An immunoglobulinE-mediated mechanism was observed in 53% (109); cow's milk protein allergy, in 68 % (140); egg allergy, in 20 % (41); and anaphylaxis as clinical manifestation, in 12 % (24). The overall prevalence of food allergy was 0.87 % (95 % confidence interval: 0.7-0.9). CONCLUSIONS: The overall prevalence of food allergy was 0.87%. Cow's milk was the main allergen, even among adolescents.
Introducción: Las alergias al imentarias afectan, mayoritariamente, a los niños en los primeros años de vida. Existen escasos datos epidemiológicos en nuestro país. Objetivos: Determinar los agentes causales, describir la prevalencia y características de los pacientes con alergia alimentaria en una población pediátrica argentina. Pacientes y métodos: Estudio retrospectivo observacional, de corte transversal, de pacientes menores de 18 años. Resultados: Se incluyeron 321 pacientes; se confirmó alergia alimentaria en un 64 % (207) de los casos. El 53 % (109) presentó mecanismo mediado por inmunoglobulina E; el 68 % (140), alergia a las proteínas de la leche de vaca; el 20 % (41), alergia al huevo, y el 12% (24), anafilaxia como manifestación clínica. La prevalencia global de alergia alimentaria fue del 0,87 % (IC 95 %: 0,7-0,9). Conclusiones: La prevalencia global de alergia alimentaria fue del 0,87 %. La leche de vaca resultó el principal alérgeno incluso en adolescentes.
Assuntos
Hipersensibilidade Alimentar , Adolescente , Animais , Bovinos , Criança , Pré-Escolar , Hipersensibilidade a Ovo , Feminino , Hipersensibilidade Alimentar/epidemiologia , Humanos , Lactente , Recém-Nascido , Hipersensibilidade a Leite/epidemiologia , Prevalência , Estudos RetrospectivosRESUMO
En los últimos años, las evidencias han demostrado la importancia de la microbiota intestinal en la salud del individuo. La dinámica de la colonización temprana y el establecimiento de una comunidad abundante y diversa de microorganismos saludables, a partir de un parto vaginal y lactancia materna, resultan fundamentales en la conformación de una matriz inmunológica saludable. Esta revisión tiene como objetivo describir las evidencias disponibles sobre el desarrollo de la microbiota en el primer año de vida y el actual potencial que ofrece el uso de prebióticos, probióticos, simbióticos y posbióticos durante esta etapa esencial de la vida
In recent years, the evidence has demonstrated the relevance of the gut microbiota in an individual's health. The dynamics of an early colonization and the establishment of a community of plenty, diverse, and healthy microorganisms from a vaginal delivery and breastfeeding are critical for the development of a healthy immune matrix. The objective of this review is to describe the available evidence on microbiota development in the first year of life and the current possibilities offered by prebiotics, probiotics, symbiotics, and postbiotics during such critical stage of life.
Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Recém-Nascido , Lactente , Microbioma Gastrointestinal , Aleitamento Materno , Probióticos , Prebióticos , Simbióticos , MicrobiotaRESUMO
In recent years, the evidence has demonstrated the relevance of the gut microbiota in an individual's health. The dynamics of an early colonization and the establishment of a community of plenty, diverse, and healthy microorganisms from a vaginal delivery and breastfeeding are critical for the development of a healthy immune matrix. The objective of this review is to describe the available evidence on microbiota development in the first year of life and the current possibilities offered by prebiotics, probiotics, symbiotics, and postbiotics during such critical stage of life.
En los últimos años, las evidencias han demostrado la importancia de la microbiota intestinal en la salud del individuo. La dinámica de la colonización temprana y el establecimiento de una comunidad abundante y diversa de microorganismos saludables, a partir de un parto vaginal y lactancia materna, resultan fundamentales en la conformación de una matriz inmunológica saludable. Esta revisión tiene como objetivo describir las evidencias disponibles sobre el desarrollo de la microbiota en el primer año de vida y el actual potencial que ofrece el uso de prebióticos, probióticos, simbióticos y posbióticos durante esta etapa esencial de la vida.
